Экономика сельского хозяйства — это прикладная область экономики, занимающаяся применением экономической теории для оптимизации производства и распределения продуктов питания и волокон.
Экономика сельского хозяйства возникла как отрасль экономики, которая конкретно занималась землепользованием. Основное внимание было уделено максимизации урожайности сельскохозяйственных культур при сохранении хорошей почвенной экосистемы. На протяжении 20-го века эта дисциплина расширялась, и нынешняя сфера ее применения намного шире. Экономика сельского хозяйства сегодня включает в себя множество прикладных областей, во многом пересекающихся с традиционной экономикой. Экономисты-аграрии внесли существенный вклад в исследования в области экономики, эконометрики, экономики развития и экономики окружающей среды. Экономика сельского хозяйства влияет на продовольственную политику, сельскохозяйственную политику и экологическую политику.
Происхождение
Экономика определяется как исследование распределения ресурсов в условиях их дефицита. Экономика сельского хозяйства, или применение экономических методов для оптимизации решений, принимаемых сельскохозяйственными производителями, приобрела известность на рубеже 20-го века. Область экономики сельского хозяйства восходит к работам по экономике земли. Генри Чарльз Тейлор внес наибольший вклад в этот период, основав в 1909 году факультет экономики сельского хозяйства в Висконсинском университете.
Другой участник, лауреат Нобелевской премии по экономике 1979 года Теодор Шульц, был одним из первых, кто исследовал экономику развития как проблему, непосредственно связанную с сельским хозяйством. Шульц также сыграл важную роль в создании эконометрики как инструмента для эмпирического анализа экономики сельского хозяйства; В своей знаковой статье 1956 года он отметил, что анализ сельскохозяйственного предложения коренится в «движении песка», подразумевая, что он проводился и просто проводится неправильно.
Один ученый в этой области, Форд Рунге, резюмирует развитие экономики сельского хозяйства следующим образом:
Сельскохозяйственная экономика возникла в конце 19 века, объединила теорию фирмы с теорией маркетинга и организации и развивалась на протяжении 20 века в основном как эмпирическая ветвь общей экономики. Дисциплина была тесно связана с эмпирическими приложениями математической статистики и внесла ранний и значительный вклад в эконометрические методы. В 1960-х годах и позже, по мере сокращения сельскохозяйственных секторов в странах ОЭСР, сельскохозяйственные экономисты были привлечены к проблемам развития бедных стран, к торговым и макроэкономическим последствиям политики сельского хозяйства в богатых странах, а также к различным проблемам производства, потребления, окружающей среды и ресурсов.
Экономисты-аграрии внесли много известных вкладов в область экономики, создав такие модели, как модель паутины, модели ценообразования с гедонической регрессией, модели новых технологий и распространения (Цви Грилихес), многофакторная теория и измерение производительности и эффективности, а также регрессия со случайными коэффициентами. Сельскохозяйственный сектор часто называют ярким примером экономической парадигмы совершенной конкуренции.
В Азии факультет экономики сельского хозяйства был открыт в сентябре 1919 года в Императорском университете Хоккайдо, Япония, когда Школа сельского хозяйства Токийского императорского университета открыла факультет экономики сельского хозяйства на своем втором факультете сельскохозяйственных наук.
На Филиппинах экономика сельского хозяйства была впервые предложена факультетом экономики сельского хозяйства Филиппинского университета Лос-Баньос в 1919 году. Сегодня область экономики сельского хозяйства превратилась в более интегрированную дисциплину, которая охватывает управление фермерским хозяйством и экономику производства, сельские финансы и институты. , сельскохозяйственный маркетинг и цены, сельскохозяйственная политика и развитие, экономика продовольствия и питания, а также экономика окружающей среды и природных ресурсов.
По словам Форда Рунге, с 1970-х годов экономика сельского хозяйства в первую очередь сосредоточилась на семи основных темах: сельскохозяйственная среда и ресурсы; риск и неопределенность; экономика продуктов питания и потребления; цены и доходы; рыночные структуры; торговля и развитие; и технические изменения и человеческий капитал.
Основные темы экономики сельского хозяйства
Сельскохозяйственная среда и природные ресурсы
В области экономики окружающей среды аграрные экономисты внесли вклад в трех основных областях: разработка стимулов для контроля экологических экстерналий (таких как загрязнение воды из-за сельскохозяйственного производства), оценка стоимости нерыночных выгод от природных ресурсов и экологических удобств (таких как привлекательный сельский ландшафт) и сложная взаимосвязь между экономической деятельностью и экологическими последствиями. Что касается природных ресурсов, аграрные экономисты разработали количественные инструменты для улучшения управления земельными ресурсами, предотвращения эрозии, борьбы с вредителями, защиты биоразнообразия и профилактики заболеваний скота.
Продовольствие и экономика потребления
Если когда-то область экономики сельского хозяйства была сосредоточена в первую очередь на проблемах фермерского хозяйства, то в последние годы экономисты-аграрники изучали различные темы, связанные с экономикой потребления продуктов питания. В дополнение к давнему акценту экономистов на влиянии цен и доходов, исследователи в этой области изучали, как информация и атрибуты качества влияют на поведение потребителей. Экономисты-аграрии внесли свой вклад в понимание того, как домохозяйства делают выбор между покупкой продуктов питания или приготовлением их дома, как определяются цены на продукты питания, определения порога бедности, как потребители последовательно реагируют на изменения цен и доходов, а также инструменты опросов и экспериментов для понимания. потребительские предпочтения.
Экономика производства и управление фермерским хозяйством
Исследования в области экономики сельского хозяйства рассматривали убывающую отдачу в сельскохозяйственном производстве, а также затраты фермеров и реакцию поставок. Многие исследования применяли экономическую теорию к решениям на уровне фермы. Исследования риска и принятия решений в условиях неопределенности имеют реальное применение в политике страхования урожая и в понимании того, как фермеры в развивающихся странах делают выбор в отношении внедрения технологий. Эти темы важны для понимания перспектив производства достаточного количества продовольствия для растущего населения мира, с учетом новых ресурсных и экологических проблем, таких как нехватка воды и глобальное изменение климата.
Экономика развития
Экономика развития в целом занимается улучшением условий жизни в странах с низкими доходами и улучшением экономических показателей в странах с низкими доходами. Поскольку сельское хозяйство составляет значительную часть большинства развивающихся стран, как с точки зрения занятости, так и с точки зрения доли ВВП, экономисты-аграрии находились в авангарде эмпирических исследований в области экономики развития, способствуя нашему пониманию роли сельского хозяйства в экономическом развитии, экономическом росте и структурных изменениях. трансформация. Многие экономисты-аграрники интересуются продовольственными системами развивающихся стран, связями между сельским хозяйством и питанием, а также способами взаимодействия сельского хозяйства с другими областями, такими как природная среда.
Профессиональные ассоциации
Международная ассоциация экономистов-аграрников (IAAE) — всемирная профессиональная ассоциация, которая проводит свою крупную конференцию каждые три года. Ассоциация издает журнал Экономика сельского хозяйства. Также существуют Европейская ассоциация экономистов-аграрников (EAAE), Африканская ассоциация экономистов-аграрников (AAAE) и Австралийское общество экономики сельского хозяйства и ресурсов. Существенную работу в области экономики сельского хозяйства на международном уровне проводит Международный исследовательский институт продовольственной политики.
В Соединенных Штатах основной профессиональной ассоциацией является Ассоциация сельскохозяйственной и прикладной экономики (AAEA), которая проводит свою собственную ежегодную конференцию, а также является одним из спонсоров ежегодных собраний Союзной ассоциации социальных наук (ASSA). AAEA издает Американский журнал экономики сельского хозяйства и Прикладные экономические перспективы и политика.
Карьера в области экономики сельского хозяйства
Выпускники факультетов аграрной и прикладной экономики находят работу во многих секторах экономики: сельскохозяйственный менеджмент, агробизнес, сельскохозяйственный маркетинг, образование, финансовый сектор, государственное управление, управление природными ресурсами и охраной окружающей среды, недвижимость и связи с общественностью. Карьера в сельскохозяйственной экономике требует как минимум степени бакалавра, а исследовательская карьера в этой области требует обучения на уровне аспирантуры; см. Магистр сельскохозяйственной экономики.
Исследование 2011 года, проведенное Джорджтаунским центром по образованию и рабочей силе, поставило сельскохозяйственную экономику на 8-е место из 171 области с точки зрения трудоустройства.
