Если вы мечтаете приготовить аутентичное барбекю дома, но вас пугает сложность использования коптильни, умный гриль Brisk It Zelos 450 станет отличным решением. Эта модель с простым управлением и полезными (но необязательными) функциями искусственного интеллекта подходит даже начинающим.
Zelos 450 предлагает 450 квадратных дюймов пространства для готовки и способен достигать температуры до 500 градусов по Фаренгейту, что делает его универсальным для разных видов блюд. Он использует электричество и древесные пеллеты для копчения, поэтому необходимо иметь доступ к электросети.
Сборка устройства занимает около часа и требует участия двух человек. Через мобильное приложение Brisk It можно подключить гриль к Wi-Fi, что позволяет управлять процессом приготовления дистанционно — включать, выключать и регулировать температуру со смартфона. Также доступен виртуальный помощник Vera AI, который может предложить рецепты и автоматически контролировать процесс по голосовым или текстовым командам, но при этом его использование не навязчиво — можно обойтись и традиционным управлением с панели гриля.
Пользователь испытал гриль на различных блюдах: крыльях, свиной грудинке, ребрышках, бургерах, куриных бедрах и колбасах, и был приятно удивлен результатом. Мясо получилось нежным и с насыщенным дымным вкусом при минимальном уходе. Гриль оснащен термощупом, позволяющим контролировать внутреннюю температуру крупных кусков через приложение, а для маленьких продуктов удобно использовать ручной термометр.
Затраты на древесные пеллеты оказались умеренными, и их редко приходилось пополнять. Готовка занимает время — до 18 часов для некоторых блюд, но вкус стоит ожидания. Рекомендуется приобрести водонепроницаемый чехол для защиты гриля от непогоды.
Сейчас Brisk It Zelos 450 доступен с хорошей скидкой, что делает его привлекательным выбором для тех, кто хочет освоить копчение и готовить вкусные блюда дома с помощью современных технологий.
