Поднятие сарая, также исторически называемое в Великобритании выращиванием пчел или выращиванием, представляет собой коллективное действие сообщества, в ходе которого возводится сарай для один из членов построен или перестроен коллективно членами сообщества. Строительство сараев было особенно распространено в сельской местности Северной Америки 18 и 19 веков. Сарай был необходимым сооружением для любого земледельца, например, для хранения зерновых и сена, содержания животных. Однако сарай также был большим и дорогостоящим сооружением, сборка которого требовала больше труда, чем могла обеспечить типичная семья. Строительство сараев решило эту проблему путем привлечения членов сообщества без оплаты для помощи в строительстве сараев их соседей. Поскольку каждый участник мог обратиться за помощью к другим, в конечном итоге можно было бы разумно предположить взаимность для каждого участника, если бы возникла такая необходимость.
Традиция «поднятия амбара» продолжается, более или менее неизменно, в некоторых общинах амишей и меннонитов старого порядка, особенно в Огайо, Индиане, Пенсильвании и некоторых сельских районах Канады. Практика продолжается и за пределами этих религиозных общин, хотя и реже, чем в 19 веке. Большинство каркасов сегодня поднимают с помощью крана и небольшой бригады.
Прежде чем потребуется один-два дня на постройку сарая, проводится большая подготовка. Закладываются пиломатериалы и скобяные изделия, составляются планы, расчищается земля и нанимаются мастера. Материалы приобретаются или обмениваются семьей, которая будет владеть сараем после его завершения.
Как правило, участие является обязательным для членов сообщества. Этим участникам не выплачивается оплата. Ожидается, что на мероприятии примут участие все трудоспособные члены сообщества. Неявка на постройку сарая без уважительных причин приводит к порицанию в обществе. Однако некоторым специалистам, приглашенным из других сообществ для руководства или столярных работ, может быть оплачена оплата.
Для руководства проектом выбираются один или несколько человек с предыдущим опытом или конкретными навыками. Руководителями бригад являются пожилые люди, принимавшие участие во многих ремонтах сараев. В целом дело организовано хорошо. При большинстве построек сараев члены сообщества уже строили сараи и подходят к задаче с опытом как в отдельных задачах, так и в необходимой организации. Молодые люди, впервые участвующие физически, наблюдали за возведением многих сараев и знают, чего от них ждут.
Только определенным специалистам разрешено работать на более ответственных работах, таких как столярные работы и соединение балок штифтами. (Строительство столбов и балок является традиционным методом строительства при возведении амбаров.) На эти работы существует конкуренция, и они востребованы. Рабочие различаются по возрасту и полу: мужчины строят амбар, женщины обеспечивают водой и едой, самые младшие дети присматривают, а старшие мальчики приносят детали и инструменты.
Большинство амбаров возводилось в июне и июле, когда у членов преимущественно аграрного общества было время между посевным сезоном и сезоном сбора урожая. Древесина для каркаса в основном производилась зимой, когда фермер и его бригада обтесывали бревна до нужной формы топорами или валили деревья и доставляли их на лесопилку.
Древняя традиция состоит в том, чтобы размещать ветку, венок и/или флаг в верхней части рамы после того, как последняя деталь будет на месте. Этот праздник называется вершиной, и исторически мастер-плотник также может произнести речь и произнести тост.
Раньше в сельской местности Америки общины строили сараи, потому что требовалось много рук. В малонаселенных районах или на окраине границы не было возможности нанять плотников или других торговцев для постройки сарая. Более суровые зимы сделали вопрос строительства сараев более актуальным, чем это было в относительно более мягком климате большей части Европы. Подобные условия породили аналогичные институты, такие как финский институт «talkoot». Как ясно из отчета, например, в книге Стивенсона Уиткомба Флетчера Сельское хозяйство и деревенская жизнь Пенсильвании 1640-1840 (Гаррисбург, Историческая комиссия Пенсильвании, стр. 440 и далее), подъемы амбаров обычно происходили общинных добрых чувств, солидарности и праздника, а также совместного труда и фигурируют как часть более широкой культуры соседской взаимопомощи (например, при сборе урожая), совместного использования инструментов и упряжек волов и т. д. Обычно женщины вовлеченные семьи готовили строителям сытные обеды, а завершение строительства отмечалось пиршеством и танцами — часто до рассвета. Платная помощь не была характерной чертой этих мероприятий.
Строительство сараев происходило в социальных рамках, в которых существовала значительная взаимозависимость. Члены сельских общин часто разделяли семейные узы, уходящие корнями в прошлое. Они торговали друг с другом, покупая и продавая землю, рабочую силу, семена, скот и тому подобное. Они поклонялись и праздновали вместе, потому что города находились слишком далеко, чтобы можно было часто посещать их на лошадях и повозках.
Церкви считались столь же важными для общин 18 и 19 веков, как и амбары. Точно так же они часто строились с использованием неоплачиваемого общественного труда. Были важные различия. Церкви строились не с такой срочностью, а в некоторых регионах чаще всего строились из самородного камня — материала более прочного, чем дерево, из которого делались амбары, и более трудоемкого в укладке. После завершения строительства амбары принадлежали отдельной семье, а церкви — общине.
К концу XIX века строительство сараев как метод обеспечения строительной рабочей силой стало редкостью. К тому времени в большинстве приграничных общин уже были сараи, а те, у которых их не было, строили их с использованием наемной рабочей силы. Однако общины меннонитов и амишей продолжили эту традицию и продолжают делать это по сей день.
Групповое строительство добровольцами пережило своего рода возрождение в 1970-е годы, когда дома, сараи и постройки в форме сараев строились для самых разных целей. Отголоски этой традиции все еще можно найти в других проектах общественного строительства, таких как строительство и ремонт домов, проводимых Habitat for Humanity.