Молотьба: История и Современные Технологии
Молотьба, или обмолот, представляет собой важный процесс в сельском хозяйстве, который заключается в отделении съедобной части зерна от соломы. Этот этап происходит после жатвы и является ключевым для подготовки зерна к дальнейшей переработке. Следует отметить, что молотьба не удаляет отруби из зерна, что делает этот процесс еще более значимым для сохранения питательных веществ.
История молотьбы
На протяжении веков обмолот был трудоемким занятием. В XVIII веке на обмолот одного бушеля пшеницы уходило около часа, что составляло значительную долю сельскохозяйственного труда. В начале земледелия, когда объемы урожая были небольшими, зерно обмолачивалось вручную. С увеличением объемов урожая начали использовать более эффективные методы, такие как выбивание зерна палкой или колотка снопов о землю.
Древние методы молотьбы
Древние египтяне применяли интересный метод: они раскладывали снопы на круглом участке твердой земли и водили по ним волов или овец, чтобы вытаптывать зерно. Это позволяло отделить зерно от соломы, так как ветер уносил легкие частицы, оставляя более тяжелое зерно на земле. В некоторых регионах до сих пор можно встретить подобные методы, когда зерно рассыпают на дороге, позволяя колесам проезжающих транспортных средств молотить его.
Развитие инструментов для молотьбы
Однако такие методы имели свои недостатки, так как они повреждали часть зерна. В результате были разработаны молотильные сани — тяжелые рамы с вращающимися катками, которые использовались для обмолота. Эти устройства применялись в Древней Греции и продолжают использоваться в некоторых местах и сегодня. В Италии, например, использовали конусные ролики, которые были предшественниками римского инструмента, известного как трибулум.
Цеп, состоящий из двух соединенных палок, также использовался для обмолота зерна. Этот метод был описан Плинием Старшим в его «Естественной истории» в I веке н. э. Он упоминал, что в некоторых местах зерно обмолачивали молотильной доской, в других — топтали конные упряжки, а в третьих — использовали цепы. Этот инструмент был широко распространен в Северной Европе и оставался основным средством обмолота до 1860 года.
Веяние и разделение зерна
После обмолота зерно и мякина собирались для разделения. Это делалось с помощью веяния, когда смесь подбрасывалась в воздух, и ветер уносил легкие частицы, оставляя более тяжелое зерно. Позже были изобретены веяльные машины, которые значительно упростили этот процесс. Амбары строились с большими дверями, открывающимися в сторону преобладающих ветров, чтобы ветер мог дуть через амбар и провеивать зерно.
Механизация молотьбы
С XVIII века начались попытки механизировать процесс молотьбы. В 1732 году шотландец Майкл Мензис получил патент на машину с механическим приводом, предназначенную для приведения в движение цепов, но она не имела большого успеха. Первую практическую попытку в этом направлении предпринял шотландский фермер по имени Леки в 1758 году. Он изобрел вращающуюся машину, которая продемонстрировала преимущества вращательного движения.
Изобретение молотильной машины
Настоящая индустриализация молотилки началась в 1786 году с изобретением шотландцем Эндрю Мейкле молотильной машины. Эта машина использовала рифленые ролики для измельчения снопов и отделения зерна. Барабан, вращавшийся со скорость 200–250 оборотов в минуту, выбивал зерно из колосьев, а затем оно проходило через сито для дальнейшей очистки. Эта технология стала основой для многих современных молотилок.
Развитие молотилок в XIX веке
С развитием технологий молотилки становились все более сложными и эффективными. В конце XIX века в Великобритании были разработаны высокоскоростные барабаны, что привело к необходимости введения законов о безопасности, таких как Закон о молотилках 1878 года, требующий наличия защитных ограждений.
Современные технологии молотьбы
В современных условиях обмолот в основном осуществляется с помощью зерноуборочных ком
