Сельскохозяйственная экономика — прикладная область экономики, занимающаяся применением экономической теории для оптимизации производства и распределения продуктов питания и волокон.
Сельскохозяйственная экономика начиналась как отрасль экономики, которая специально занималась землепользованием. Она была сосредоточена на максимизации урожайности при сохранении хорошей почвенной экосистемы. На протяжении 20-го века дисциплина расширялась, и ее нынешняя сфера применения стала намного шире. Сегодня сельскохозяйственная экономика включает в себя множество прикладных областей, имеющих значительное совпадение с традиционной экономикой. Сельскохозяйственные экономисты внесли значительный вклад в исследования в области экономики, эконометрики, экономики развития и экономики окружающей среды. Сельскохозяйственная экономика влияет на продовольственную политику, сельскохозяйственную политику и политику в области охраны окружающей среды.
Происхождение
Экономика определяется как изучение распределения ресурсов в условиях дефицита. Сельскохозяйственная экономика, или применение экономических методов для оптимизации решений, принимаемых сельскохозяйственными производителями, приобрела известность на рубеже 20-го века. Область сельскохозяйственной экономики можно проследить до работ по экономике земли. Генри Чарльз Тейлор внес наибольший вклад в этот период, основав кафедру сельскохозяйственной экономики в Университете Висконсина в 1909 году.
Другой участник, лауреат Нобелевской премии по экономике 1979 года Теодор Шульц, был одним из первых, кто исследовал экономику развития как проблему, напрямую связанную с сельским хозяйством. Шульц также сыграл важную роль в создании эконометрики как инструмента для использования в эмпирическом анализе экономики сельского хозяйства; в своей знаковой статье 1956 года он отметил, что анализ сельскохозяйственного предложения коренится в «зыбучих песках», подразумевая, что он просто не проводился и не проводится правильно.
Один ученый в этой области, Форд Рунге, резюмирует развитие экономики сельского хозяйства следующим образом:
Сельскохозяйственная экономика возникла в конце 19 века, объединила теорию фирмы с теорией маркетинга и организации и развивалась на протяжении 20 века в основном как эмпирическая ветвь общей экономики. Дисциплина была тесно связана с эмпирическими приложениями математической статистики и внесла ранний и значительный вклад в эконометрические методы. В 1960-х годах и позже, по мере сокращения сельскохозяйственных секторов в странах ОЭСР, сельскохозяйственные экономисты были привлечены к проблемам развития бедных стран, к торговым и макроэкономическим последствиям политики сельского хозяйства в богатых странах, а также к различным проблемам производства, потребления, окружающей среды и ресурсов.
Экономисты-аграрники внесли много известных вкладов в область экономики с такими моделями, как модель паутины, модели ценообразования гедонической регрессии, новые технологии и модели диффузии (Цви Грилихес), многофакторная производительность и теория эффективности и измерения, а также регрессия случайных коэффициентов. Сектор сельского хозяйства часто приводится в качестве яркого примера экономической парадигмы совершенной конкуренции.
В Азии факультет экономики сельского хозяйства был основан в сентябре 1919 года в Императорском университете Хоккайдо (Япония), когда Сельскохозяйственная школа Императорского университета Токио открыла факультет экономики сельского хозяйства на своем втором отделении сельскохозяйственных наук.
На Филиппинах экономика сельского хозяйства впервые была предложена кафедрой экономики сельского хозяйства Филиппинского университета в Лос-Баньосе в 1919 году. Сегодня сфера экономики сельского хозяйства превратилась в более комплексную дисциплину, которая охватывает управление фермерским хозяйством и экономику производства, сельские финансы и институты, сельскохозяйственный маркетинг и цены, сельскохозяйственную политику и развитие, экономику продовольствия и питания, а также экономику окружающей среды и природных ресурсов.
По словам Форда Рунге, с 1970-х годов экономика сельского хозяйства в основном фокусировалась на семи основных темах: сельскохозяйственная среда и ресурсы; риск и неопределенность; экономика продовольствия и потребления; цены и доходы; рыночные структуры; торговля и развитие; а также технические изменения и человеческий капитал.
Основные темы экономики сельского хозяйства
Сельскохозяйственная среда и природные ресурсы
В области экономики окружающей среды аграрные экономисты внесли вклад в трех основных областях: разработка стимулов для контроля экологических экстерналий (таких как загрязнение воды из-за сельскохозяйственного производства), оценка стоимости нерыночных выгод от природных ресурсов и экологических удобств (таких как привлекательный сельский ландшафт) и сложная взаимосвязь между экономической деятельностью и экологическими последствиями. Что касается природных ресурсов, аграрные экономисты разработали количественные инструменты для улучшения управления земельными ресурсами, предотвращения эрозии, борьбы с вредителями, защиты биоразнообразия и профилактики заболеваний скота.
Продовольственная и потребительская экономика
В то время как в свое время область экономики сельского хозяйства была сосредоточена в основном на проблемах на уровне фермы, в последние годы экономисты-аграрии изучали различные темы, связанные с экономикой потребления продуктов питания. В дополнение к давнему акценту экономистов на влиянии цен и доходов, исследователи в этой области изучали, как информация и качественные характеристики влияют на поведение потребителей. Экономисты-аграрии внесли свой вклад в понимание того, как домохозяйства делают выбор между покупкой продуктов питания и их приготовлением дома, как определяются цены на продукты питания, определения порогов бедности, как потребители реагируют на изменения цен и доходов последовательным образом, а также опросные и экспериментальные инструменты для понимания предпочтений потребителей.
Экономика производства и управление фермерским хозяйством
Исследования в области экономики сельского хозяйства рассматривали убывающую отдачу в сельскохозяйственном производстве, а также затраты фермеров и реакцию поставок. Многие исследования применяли экономическую теорию к решениям на уровне фермы. Исследования риска и принятия решений в условиях неопределенности имеют реальное применение в политике страхования урожая и в понимании того, как фермеры в развивающихся странах делают выбор в отношении внедрения технологий. Эти темы важны для понимания перспектив производства достаточного количества продовольствия для растущего населения мира, с учетом новых ресурсных и экологических проблем, таких как нехватка воды и глобальное изменение климата.
Экономика развития
Экономика развития в целом занимается улучшением условий жизни в странах с низким уровнем дохода и улучшением экономических показателей в условиях низкого уровня дохода. Поскольку сельское хозяйство составляет большую часть большинства развивающихся экономик, как с точки зрения занятости, так и доли ВВП, экономисты-аграрии находятся на переднем крае эмпирических исследований экономики развития, способствуя нашему пониманию роли сельского хозяйства в экономическом развитии, экономическом росте и структурной трансформации. Многие экономисты-аграрии интересуются продовольственными системами развивающихся экономик, связями между сельским хозяйством и питанием и способами взаимодействия сельского хозяйства с другими областями, такими как природная среда.
Профессиональные ассоциации
Международная ассоциация экономистов-аграрников (IAAE) — это всемирная профессиональная ассоциация, которая проводит свою главную конференцию каждые три года. Ассоциация издает журнал Agricultural Economics. Также существуют Европейская ассоциация экономистов-аграрников (EAAE), Африканская ассоциация экономистов-аграрников (AAAE) и Австралийское общество экономики сельского хозяйства и ресурсов. Значительную работу в области экономики сельского хозяйства на международном уровне проводит Международный исследовательский институт продовольственной политики.
В Соединенных Штатах основной профессиональной ассоциацией является Ассоциация сельскохозяйственной и прикладной экономики (AAEA), которая проводит собственную ежегодную конференцию, а также является соорганизатором ежегодных собраний Ассоциации союзных социальных наук (ASSA). AAEA издает Американский журнал сельскохозяйственной экономики и Прикладные экономические перспективы и политика.
Карьера в сельскохозяйственной экономике
Выпускники факультетов аграрной и прикладной экономики находят работу во многих секторах экономики: сельскохозяйственный менеджмент, агробизнес, сельскохозяйственный маркетинг, образование, финансовый сектор, государственное управление, управление природными ресурсами и охраной окружающей среды, недвижимость и связи с общественностью. Карьера в сельскохозяйственной экономике требует как минимум степени бакалавра, а исследовательская карьера в этой области требует обучения на уровне аспирантуры; см. Магистр сельскохозяйственной экономики.
Исследование 2011 года, проведенное Джорджтаунским центром по образованию и рабочей силе, поставило сельскохозяйственную экономику на 8-е место из 171 области с точки зрения трудоустройства.