Биопроизводство — это тип производства или биотехнологии, который использует биологические системы для производства коммерчески важных биоматериалов и биомолекул для использования в медицине, переработке продуктов питания и напитков, а также в промышленных целях. Биопроизводимые продукты извлекаются из природных источников, таких как кровь, или из культур микробов, животных клеток или растительных клеток, выращенных на специализированном оборудовании. Клетки, используемые в процессе производства, могут быть естественными или получены с использованием методов генной инженерии.
Продукция[редактировать]
Сегодня на рынке есть тысячи биопроизводственных продуктов. Ниже приведены некоторые примеры общих классов:
Медицина[править]
Еда и напитки[править]
Промышленные приложения, в которых используются клетки и/или ферменты[edit]
Операции подразделения
Частичный перечень технологических операций, используемых в биопроизводстве, включает следующее:
Оборудование и сооружения[править]
Требования к оборудованию и помещениям определяются производимым продуктом(ами). Технологическое оборудование обычно изготавливается из нержавеющей стали или пластика. Оборудование из нержавеющей стали можно очищать и использовать повторно. Некоторое пластиковое оборудование утилизируется после однократного использования.
Продукция, произведенная для медицинского или пищевого использования, должна производиться на предприятиях, спроектированных и эксплуатируемых в соответствии с правилами надлежащей производственной практики (GMP). Чистые помещения часто требуются для контроля уровня частиц и микроорганизмов. Для производства инъекционных продуктов требуется оборудование для стерилизации и асептической обработки.
Занятость[править]
Квалифицированные специалисты требуются для должностей на протяжении всего жизненного цикла биопроизводственного продукта, включая:
Подробности некоторых из этих должностей перечислены в «The Model Employee», опубликованном Центром биотехнологий Северной Каролины. Кроме того, Ассоциация биомедицинских исследований Северной Каролины (NCABR) поддерживает веб-сайт About Bioscience, который предлагает бесплатные онлайн-видеоролики о различных карьерах.
Образование и обучение[править]
Несколько академических учреждений разработали учебные программы и построили объекты для предоставления образования и обучения в области биопроизводства студентам из общественных колледжей, университетов и/или промышленности. NCBioImpact, созданная в 2004 году, является примером всеобъемлющей общегосударственной сети обучения. Учреждения-члены Golden LEAF Biomanufacturing Training and Education Center (BTEC) в Университете штата Северная Каролина, (BRITE) в Центральном университете Северной Каролины и BioNetwork Системы общественных колледжей Северной Каролины управляют многопрофильными центрами, посвященными развитию рабочей силы для биопроизводственной отрасли.
MiraCosta College и Solano College в Калифорнии разработали первую степень бакалавра наук в области биопроизводства. Степень в значительной степени основана на лабораторных исследованиях и построена на контекстуализированной научной и статистической основе. Старшие классы отделения признают уникальную среду биологического производства, где технологические процессы и технологии процветают в партнерстве с качеством и соблюдением нормативных требований.